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優質嚴選─金門酒糟牛


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? 鍋物


?嫩肩牛肉鍋


結實的肉質帶點油筋,口感軟嫩中帶有嚼勁,鮮美香甜的滋味讓人吃過之後回味無窮!








?松阪豬肉鍋


來自於豬的頸椎肉、口感香脆鮮嫩的松阪豬,其肉質鮮美彈牙,喜歡吃豬肉的饕客一定要來試試!








?帶骨牛肉鍋


帶骨的牛肉加入蕃茄、蔬菜熬煮,湯頭濃郁甘醇,爽口不膩,牛肉嫩口有嚼勁,浸飽湯汁的骨髓也是不能放過的絕佳美味!








? 肉品配料


?牛雜拼盤


牛雜最有特色的地方莫過於其口感,香脆又有韌性!內含有牛舌、毛肚、牛肝、牛腰子,多層次的滋味、豐富的營養價值,絕對值得饕客們前來品嚐!








?牛肉丸


特製的手工牛肉丸香Q有勁,彈嫩中帶著脆度,一口咬下濃郁的湯汁爆開在口中,讓人大呼過癮。








?大腸頭








? 牛肝/牛腰子








?梅花豬


油脂較為豐富的梅花豬,涮熟之後軟嫩香甜,給味蕾帶來不一樣的口感。








? 海鮮配料


每日新鮮採買的鮮蚵、蛤蜊,飽滿多汁,涮煮之後,海鮮的鮮甜融入湯頭,更添風味;也可選擇手打花枝漿,吃得到整塊花枝,大口咀嚼,滿足暢快!





?鮮蚵





?蛤蜊





?花枝漿2








? 火鍋配料


除了牛肉製品、海鮮之外,還有多種火鍋配料,以新鮮食材製作,給你更豐富的味覺饗宴。





?龍蝦丸








?新竹貢丸








?鴨肉丸








?芋頭








?凍豆腐
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?豆皮








?蛋豆腐








?季節時蔬








推薦!牛油拌飯


另外來到這一定要試試大獲好評的牛油拌飯,熱騰騰的白飯淋上金黃噴香的牛油,香氣隨著熱氣撲鼻誘人,順口不油膩,不用配菜就能吃好幾碗,老饕絕不能錯過!





店內實境


明亮寬敞的用餐環境,適合家庭聚餐、朋友約會等各式聚會!












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